Per chi non rinuncia al gusto insostituibile del caffè preparato con la caffettiera espresso, Alessi offre soluzioni che coniugano design d'autore e innovazione tecnologica, inclusa la compatibilità con i moderni piani cottura a induzione. Le caffettiere espresso Alessi sono oggetti che spesso superano la loro funzione primaria, diventando vere e proprie icone di stile e ingegneria. Vediamo alcune delle più celebri.
Alessi 9090: Un'Icona Riconosciuta Mondialmente
La 9090 è la prima caffettiera espresso della storia di Alessi che da oltre 30 anni non si svita ma si apre con una maniglia.
È anche il primo di numerosi premi Compasso d’Oro e il primo oggetto Alessi esposto al MOMA di New York. È la caffettiera Alessi più amata dal pubblico, così da poter essere portata direttamente in tavola per servire il caffè.
Il design innovativo della 9090 non trascura la funzionalità: il fondo è in acciaio magnetico, adatto anche alla cottura a induzione.
Richard Sapper, il designer, ha così descritto la sua visione: «Volevo dare a questa macchina delle prestazioni che le altre non hanno». Con queste parole, Richard Sapper ha descritto l’idea dalla quale è partito per disegnare la caffettiera espresso 9090.
Non una banale caffettiera, dunque, ma una vera e propria «macchina a vapore», per usare ancora le parole dell’autore.
Storia del Design Italiano - Chiara Alessi
Alessi Moka di David Chipperfield: Tradizione Reinventata
Disegnata dall’architetto David Chipperfield, Moka è un’interpretazione d’autore di una intramontabile icona della cultura italiana. Una caffettiera dalla forma familiare e al tempo stesso innovativa. Chipperfield introduce una serie di dettagli che rendono il design di Moka inedito e ancora più funzionale, come il coperchio piatto su cui appoggiare le tazzine da scaldare - un accorgimento per gustare al meglio l’aroma e il sapore della bevanda.
Anche questa versione è progettata per le cucine moderne, con un fondo in acciaio magnetico adatto anche alla cottura a induzione.
La caffettiera espresso in fusione di alluminio presenta un manico e pomolo in PA, grigio. È inoltre disponibile con un filtro accessorio per caffè americano.
Il designer si è posto una domanda fondamentale all'inizio del suo progetto: “Che cosa significa ridisegnare la moka, forse solo migliorare quello che è già?”. David Chipperfield è partito da questa domanda per sviluppare il suo progetto, con il desiderio di disegnare un oggetto popolare, semplice e familiare proprio come la prima caffettiera espresso inventata agli inizi del ‘900 da Alfonso Bialetti, nonno materno di Alberto Alessi.
Il Designer David Chipperfield
Sir David Chipperfield, britannico, nasce a Londra nel 1953. La sua carriera è costellata di riconoscimenti e contributi significativi all'architettura e al design:
- Nel 1984 fonda il David Chipperfield Architects, che ha vinto numerosi concorsi nazionali e internazionali.
- Nel 2004 diventa membro onorario dell’Accademia Fiorentina di Arte e Design.
- Nel 2006 viene nominato Royal Designer for Industry.
- Nel 2009 viene insignito dell’ordine al merito dalla Repubblica Federale Tedesca.
- Nella UK New Year Honours del 2010 viene nominato Knight Bachelor (cavaliere) per i servizi resi all’architettura in Gran Bretagna e Germania.
- Nel 2011 riceve la medaglia d’oro RIBA per l’architettura.
Ha insegnato e tenuto conferenze ovunque.
La Caffettiera Moka Alessi di Alessandro Mendini
La caffettiera Moka Alessi, creata da Alessandro Mendini, ha una forma tondeggiante che esprime la sua parentela con la tradizionale moka.
Questa caffettiera espresso è realizzata in fusione di alluminio con un manico ergonomico e un pomolo in resina termoplastica, di colore nero. Nato a Milano nel 1931, Alessandro Mendini è stato uno dei principali innovatori del design italiano degli anni ’80, portando avanti le sue istanze di rinnovamento.
Confronto tra i Modelli Alessi con Fondo a Induzione
Per una scelta informata, ecco un confronto tra i modelli di caffettiere Alessi che offrono compatibilità con i piani a induzione:
| Caratteristica | Caffettiera 9090 (Richard Sapper) | Caffettiera Moka (David Chipperfield) |
|---|---|---|
| Materiale corpo | Acciaio inossidabile (implicito dal fondo magnetico) | Fusione di alluminio |
| Materiale fondo | Acciaio magnetico | Acciaio magnetico |
| Compatibilità induzione | Sì | Sì |
| Sistema di apertura | A maniglia (non si svita) | Tradizionale (a vite) |
| Dettagli distintivi | Prima caffettiera Alessi, pluripremiata, esposta al MOMA, "macchina a vapore" | Coperchio piatto per riscaldare tazzine, filtro accessorio per caffè americano |