La cucina a gas con bombola resta una delle soluzioni più diffuse ed economiche in Italia, soprattutto nelle zone non servite dal metano. Negli ultimi anni, l’evoluzione dei modelli ha portato a varianti sempre più sicure e funzionali, come la cucina a gas con portabombola, che integra lo spazio dedicato al serbatoio. Una cucina a gas alimentata a bombola funziona in modo simile a quella collegata alla rete del metano. Tuttavia, una cucina a gas con bombola resta una soluzione affidabile e versatile, a patto di rispettare normativa e sicurezza. La bombola Gpl in cucina è uno strumento sicuro e affidabile per la cottura dei cibi, ma devono essere rispettate tutte le norme di sicurezza affinché l’impianto sia sempre conforme.
Posizionamento Sicuro della Bombola del Gas
La sicurezza inizia già nel momento della posa della bombola e delle sue tubazioni. La bombola di Gpl, in particolare, deve essere installata preferibilmente all’esterno, in posizione verticale e su superfici piane. Posso tenere la bombola in balcone? Sì, è la scelta più sicura.
Segnali di Perdita di Gas
È fondamentale essere consapevoli dei segnali che possono indicare una perdita di gas, per intervenire tempestivamente e garantire la sicurezza. Quali segnali indicano una perdita di gas? Odore intenso di gas, rumori di sfiato dal regolatore o dalla valvola.
Modalità di Collegamento del Piano Cottura Incassato alla Bombola
Una bombola può essere collegata ad un apparecchio utilizzatore con regolatore montato sulla bombola e tubo flessibile, in uno dei modi seguenti:
1. Collegamento Diretto (Non Ammesso per Piani Incasso)
Il collegamento diretto avviene con regolatore di pressione per bombola, connesso direttamente alla stessa, e con tubo flessibile che collega il regolatore all'attacco portagomma dell'apparecchio utilizzatore. Tale tipo di collegamento non è ammesso quando l'apparecchio è di tipo fisso oppure di tipo ad incasso; in questo ultimo caso devono essere utilizzati tubi flessibili metallici conformi alla UNI EN 14800.
2. Collegamento Tramite Impianto Fisso (Obbligatorio per Piani Incasso)
Il collegamento tramite impianto fisso prevede un regolatore di pressione per bombola, connesso direttamente alla stessa, e con tubo flessibile che collega il regolatore al raccordo portagomma posto all'inizio dell'impianto fisso. I flessibili ed i portagomma devono essere ispezionabili e accessiblli. L'impianto fisso che collega l'apparecchio utilizzatore deve essere conforme alla UNI7129-1. Parte fissa dell'impianto interno, cioè con esclusione di manichette, regolatore per bombole, tubo flessibile, fascette e raccordi per tubo flessibile, nel caso di bombole singole.
A riguardo si riportano in allegato i 3 esempi di collegamento mostrati nella norma: • collegamento di bombola singola ad apparecchio utilizzatore mobile (cfr. Figura 1); • collegamento di bombola singola ad impianto fisso, con apparecchio mobile (cfr. Figura 2); • collegamento di bombola singola ad impianto fisso, con apparecchio fisso o ad incasso (cfr. Figura 3).
Come Collegare & Scollegare Riduttore di pressione a Bombola di Gas
Materiali Ammessi per il Collegamento di Apparecchi Fissi e ad Incasso
Gli apparecchi fissi e quelli ad incasso possono essere collegati con:
- tubo metallico rigido o tubo corrugato formabile PLT-CSST con raccordi filettati o con giunto a tre pezzi (bocchettone);
- tubo flessibile di acciaio inossidabile a parete continua di cui alla UNI EN 14800 oppure conforme alla UNI 11353;
- tubo flessibile non metallico conforme alla UNI 7140 (tubi classificati tipo B e C) e corredato di dichiarazione di durabilità del fabbricante.
Nel caso di utilizzo di tubi flessibili, la lunghezza massima è pari a 2 000 mm.
Riepilogo dei Tipi di Collegamento e Materiali
Si è provveduto a sintetizzare quanto prescritto dalle 2 norme nella tabella allegata.
| Tipo di Apparecchio | Metodo di Collegamento | Materiale Tubazione | Lunghezza Massima Tubo Flessibile | Normativa di Riferimento |
|---|---|---|---|---|
| Apparecchio mobile (stufe fino a 4,2 kW, apparecchi di cottura non ad incasso) | Diretto con regolatore sulla bombola e tubo flessibile | Tubi flessibili non metallici (UNI 7140, tipo A1, A2, B e C), con indicazione di durabilità del fabbricante | 2000 mm | UNI 7140 |
| Apparecchio fisso o ad incasso | Tramite impianto fisso | Tubo metallico rigido o corrugato PLT-CSST; Tubo flessibile di acciaio inossidabile (UNI EN 14800 o UNI 11353); Tubo flessibile non metallico (UNI 7140, tipo B e C) | 2000 mm (per tubi flessibili) | UNI EN 14800, UNI 11353, UNI 7140, UNI 7129-1 (per impianto fisso) |
Responsabilità dell'Installazione
Non è obbligatorio che l’installazione venga effettuata esclusivamente da tecnici autorizzati dall’azienda fornitrice del gas, in quanto non dovrà essere rilasciata una dichiarazione di conformità che attesti il rispetto delle normative vigenti.